莧菜籽

這是生的喔！請煮熟後食用！

請放置陰涼乾燥處，請勿高溫日曬

！請務必冷藏或冷凍保存！

食用方式:

◎ 烘焙後直接食用或灑在沙拉上

◎ 當作炒菜或煮湯的調味料

◎ 替代米飯為主食

1杯莧籽+2.5杯的水(比例僅供參考)

煮30分鐘即可(煮太久會黏)

莧籽（Amaranth）來自秘魯，是很好的維生素和礦物質的來源，

為穀類中鹼性最強的穀物，世界認定的高營養超級食物，受封為「穀王」！

與藜麥一樣，莧籽同樣不含麩質，是含有全套20種胺基酸的食物。

其所含的蛋白質不包含麵筋，因此可以作為麵筋過敏的人群的替代主食。

高蛋白、高鐵、高鈣的食用價值，對女性、銀髮族都極好，

尤其適合打製成食物泥，作為寶寶的副食品！

莧籽含有豐富的維生素A，維生素K，維生素B6，維生素C，

核黃素，葉酸，鈣，磷，鉀，鐵，鎂，鋅，銅和錳等營養物質。

品名：莧籽 莧菜子 穀王 （此為生的須煮熟）

產地：秘魯

重量：每包 半斤(300公克)